Gastronomia Básica Aplicada à Nutrição

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EAD 100% on-line

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de 08/12/2023 a 15/06/2024

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Objetivo do curso


O curso de Gastronomia Básica Aplicada à Nutrição - EAD 100% on-line objetiva a capacitação acadêmica e/ou profissional, além de qualificação, aperfeiçoamento, desenvolvimento de competências e habilidades para o mercado de trabalho.

A partir de um sólido referencial, o curso tem por objetivo apresentar as áreas da segurança, sustentabilidade e inovação, passando por estratégias gastronômicas aplicadas à nutrição e conceitos de cozinhar com economia, afeto e funcionalidade.

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