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Conceito 4 na classificação do MEC
?
Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.
Cruzeiro do Sul: conceito 4
Universidade Positivo: conceito 3
UNICID: conceito 3
Duração
4 Semestres
Formação
Tecnológicos
Aula
EAD Semipresencial
Conheça Nosso Jeito de Ensinar, modalidades e metodologias.
Quer dominar a cozinha brasileira? Se encantar pelo mundo da confeitaria? Tornar-se chef em gastronomia? Com o curso de Gastronomia EAD Semipresencial*, você aprenderá a planejar e elaborar maravilhosos pratos.
A gastronomia é uma profissão muito bem conceituada e que vem conquistando cada vez mais espaços no Brasil. Mesmo que no início você ainda não tenha habilidade, a graduação tem mesmo o objetivo de lhe proporcionar essas qualificações:
O EAD Semipresencial* une o melhor do ensino a distância com o presencial. Na metodologia, o aluno tem acesso a aulas transmitidas ao vivo pelos docentes, ao conteúdo disponibilizado em nosso ambiente virtual de aprendizagem, e aos encontros presenciais para a realização das práticas essenciais à formação, conforme previstos na matriz do curso. Confira mais:
O curso de Gastronomia tem duração de quatro (4) semestres, quer dizer, dois (2) anos de estudos, seja na modalidade presencial ou a distância, período destinado para o ensino que vise à elaboração de pratos e a gestão do negócio, em um projeto pedagógico que integra teoria e prática.
A Gastronomia é um ramo de negócio que vem se destacando e ganhando cada vez mais notoriedade no país. O curso de Gastronomia da Cruzeiro do Sul Virtual possibilita a atuação:
Ao concluir a graduação em Gastronomia, você estará apto a atuar como executivo gastronômico, tanto na cozinha comercial quanto na alta gastronomia, e será capaz de conduzir a gestão de negócios e empreendimentos no setor, se tornar um super chef de cozinha ou um super gerente em:
O curso de Gastronomia prepara profissionais para criar e elaborar pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos e na qualidade dos sabores. O profissional também gerencia brigadas de cozinha e planeja as rotinas de trabalho, administrando estoques e atuando na capacitação de funcionários.
E poderá ter ainda mais oportunidades se fizer uma pós-graduação ao término do curso.
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A Cruzeiro do Sul Virtual oferece o melhor ensino aos alunos. Por isso, o nosso curso de Gastronomia tem uma série de diferenciais que farão de você um renomado profissional:
E mais: aqui, você conta com as trilhas. Formadas por disciplinas optativas em diversas áreas do conhecimento, você escolhe uma ou mais Trilhas Customizáveis que melhor atendem a sua necessidade.
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Escolhi a Cruzeiro do Sul Virtual por vários motivos. O primeiro foi o fato de poder cursar Design Gráfico 100% de forma on-line em 2 anos, ou seja,[...] continuar lendo
Tiago
Graduado em Design Gráfico
Quando decidi fazer um curso de graduação em fotografia, mesmo estando a quase 10 anos no mercado, meus colegas de profissão foram unânimes em per[...] continuar lendo
Robson
Graduado em Fotografia
Optei por fazer Ciências Contábeis EAD por acreditar na eficiência do método e, principalmente, por ser necessário um esforço redobrado da minha[...] continuar lendo
José
Graduado em Ciências Contábeis
Trabalhar com o que eu amo e ser bem-sucedido até poderia me deixar na zona de conforto, mas eu quero ir além, mais longe. E por isso, eu estou semp[...] continuar lendo
Luan Santana
Graduado em Administração
Chegou o tão sonhado a tão sonhada formatura. Apesar de ser no formato EAD, deixará boas lembranças.
No meu caso, a oportunidade veio bem[...] continuar lendo
Amelia
Graduado em Pedagogia
Matriz válida para ingressantes no semestre vigente.
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