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02/01/2026
Segredos da culinária de verão: leveza, sabor e sustentabilidade no prato
Com a aproximação do verão e suas temperaturas elevadas, a busca por pratos leves, refrescantes e nutritivos se intensifica. O professor Alvaro Mielke, docente dos cursos de Gastronomia e Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual, compartilha insights valiosos sobre como transformar a culinária de verão em uma experi...Saiba mais -
06/11/2025
Cruzeiro do Sul Educacional lança 2ª edição do Programa Nacional de Seleção de Mestres e Doutores
A Cruzeiro do Sul Educacional está com inscrições abertas para a 2ª edição do Programa Nacional de Seleção de Mestres e Doutores, que prevê a contratação de mais de 150 docentes para atuação em diversas áreas do conhecimento nas instituições que integram o grupo, localizadas em diferentes regiões do Brasil. Com essa iniciativ...Saiba mais -
22/09/2025
Black Friday e Cyber Monday: como fazer compras inteligentes e evitar dívidas no fim de ano
Com a Black Friday e a Cyber Monday se aproximando, a euforia das promoções pode facilmente se transformar em dor de cabeça financeira para muitos consumidores. Para auxiliar a população a navegar por este período de ofertas sem cair no endividamento, o professor Luiz Carlos Mota, coorden...Saiba mais
Na imprensa
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25/03/2026
Estadão: docente da Universidade Cruzeiro do Sul Virtual comenta a história e a brasilidade do pão francês
A reportagem do Paladar, do Estadão, destacou o Dia do Pão Francês, celebrado em 21 de março, data que reforça a trajetória de um dos alimentos mais presentes no cotidiano nacional. Embora o nome remeta à Europa, o pão francês consumido no Brasil é resultado de um processo de adaptação que a...
Saiba mais -
19/02/2026
Folha de S.Paulo: coordenador nacional da pós-graduação digital fala sobre plataformas de interação entre IA
Artur Marques, coordenador nacional de pós‑graduação digital da Cruzeiro do Sul Virtual, participou de uma matéria da Folha de S.Paulo sobre o surgimento de plataformas de integração para agentes de Inteligência Artificial (IA). Nela, o coordenador avalia que as novas plataformas podem abrir espaço para manipulação emocional ...
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